Braai

Am Sonntagmittag war ich zu einem Braai eingeladen. Ein Braai wird in Südafrika als Tradition zelebriert und ist etwa ähnliches wie Barbeque in Amerika und Grillen bei uns. In Südafrika legt man dabei sehr viel Wert auf die Temperatur der Kohle. Gegrillt wird dabei unteranderem Hähnchen, Schweinefleisch und die sogenannten Boerewors. Die ist eine zur Schnecke gelegte, ca. 50 cm lange Wurst. Gewürzt wird sie mit Majoran und besteht meist aus Schweinefleisch.
Danach ging es über den Chapman´s Peak Drive nach Hause.